|
Ro?de?kool Met Cran?ber?ry`s
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 rodekool
50 g boter
175 g verse cranberry`s (zak 340 g)
300 ml riesling (bijv. Cave de Beblenheim, fles 0.75 liter)
5 el appelstroop
Voorbereiding: Snijd de kool in vieren, verwijder de harde kern en snijd in parten van 1 cm. Verhit de boter in een hapjespan en roerbak de kool 5 min
Bereidingswijze: Voeg de cranberry`s, wijn, en appelstroop toe. Breng aan de kook en doe de deksel op de pan. Stoof 30 min. op laag vuur. Breng op smaak met peper en zout
|
|
|